Арепа

Арепа — это очень универсальный кукурузный хлеб (лепёшка), приготовленный из молотого кукурузного теста или предварительно приготовленной кукурузной муки.

Его обычно употребляют в Венесуэле, Колумбии, Панаме, Пуэрто-Рико и Доминиканской Республике.

Арепа

В Венесуэле арепу едят в любое время суток, по всей стране и во всех социально-экономических слоях.

Золотые диски с хрустящей, коричневой корочкой обычно фаршируют различными ингредиентами, а комбинации кажутся бесконечными: от бобов, сыра и авокадо до тертой говядины и лука.

На венесуэльский завтрак арепа традиционно подают с чашкой крепкого кофе и горячим шоколадом.