Селёдка

Голландцы предпочитают селёдку со свежей булочкой и измельчённым луком. Бутерброд с селёдкой в Амстердаме называется haringhandel и продают их в специальных киосках или палатках в центре города. Селёдка по-голландски haring. Как увидите на киоске надпись «Haringhandel», сразу занимайте очередь.

Селёдка в булке

В Нидерландах можно отведать именно голландскую селедку, которая считается здесь настоящим деликатесом, приезжают со всего мира. Традиционно местные едят ее целой, сдабривая луком. Селедку держат за хвост, затем запрокидывают голову и заглатывают рыбу.

А знаете ли вы, что День флажков, или День селёдки, проводится ежегодно в Нидерландах во вторую субботу июня.