Национальная кухня ОАЭ

Как правило, национальная кухня ОАЭ – это традиционная арабская кухня. В ней наиболее распространены самые популярные блюда. такие как мясо ягненка, ягненок с орехами, курица, которая приготовлена с медом на пару, курица, тушеная с помидорами, шиш-кебаб, шаверма, а также еще многое другое.

Кухня Объединенных Арабских Эмиратов

Характерной особенностью арабской национальной кулинарии является использование баранины, телятины, козлятины, птицы, бобовых, риса, овощей и фруктов. Блюда из рыбы, яиц, кисломолочных продуктов, особенно сыра, напоминающего брынзу, занимают особое место. Обычный завтрак местного населения – балалит, табуле в лепешке ракак, хумус, блинчики чебаб с финиковым сиропом; обед – салат фатуш и мясо бирьяни; ужин – фалафель со свежими овощами.

Какое национальное блюдо в ОАЭ?

Если вы приехали на отдых в ОАЭ с твердым намерением пробовать только блюда национальной кухни, то мы рекомендуем вам следующее меню: мясо ягненка с рисом и орехами «гузи», шашлык «тикка», традиционную арабскую «шаверму».

Что нужно попробовать будучи в Дубае:

• Жареную рыбу со специями.
• Аль-мадруба — отварная густо посоленная рыба.
• Брики — пирожки с начинками из рыбы, креветок и мяса.
• Ферид — мясо, тушеное с картофелем и овощами.
• Гузи — мясо ягненка с орехами и изюмом.
• Бирьяни — рис с курятиной или бараниной.
• Балалит — популярное блюдо для завтрака из солено-сладкой лапши с омлетом.
• Херис — вареная пшеница с мясом.
• Чебаб — пресные блины со сладким сиропом или сыром.
• Десерты с финиками.
• Пахлаву из фисташек.
• Уличную еду: масала доса, манакиш, барбари.

Рестораны ОАЭ предлагают кухню всех стран, в том числе и русскую. Все, даже самые маленькие заведения кондиционированы. Здесь широко представлены все мировые системы FastFood. Однако, если Вы хотите поесть с алкоголем, то нужно идти в заведение при гостинице.Коран запрещает мусульманам пить вино, поэтому в арабских странах существуют ограничения на потребление алкоголя . В Дубаи алкоголь подается в ресторанах и барах при отелях. Резиденты из немусульман могут приобрести спиртные напитки в специализированных магазинах при наличии у них соответствующего разрещения (liquor licence). Находиться в общественном месте или в автомашине со спиртным, предлагать или продавать алкогольные напитки мусульманину запрещено.В эмирате Шарджа действует сухой закон.