Праздник Нового Божоле во Франции отмечается ежегодно в третий четверг ноября и уже многие десятилетия считается одним из любимых народных праздников Франции. «Божоле нуво» - это сорт молодого красного вина, которое производится из винограда сорта гамэ в исторической области Божоле в Бургундии.
Традиция этого праздника возникла в 19 веке у виноградарей региона Божоле. Ежегодно накануне торжества в городок Божо съезжаются несколько тысяч любителей вина. Во второй половине дня на городской площади устанавливается подогреваемая палатка, где гостям праздника предлагается широкий выбор вин и местных деликатесов. Праздник открывает торжественная процессия с факелами из горящей лозы и повозками, украшенными виноградом. На городской площади заранее устанавливают бочки с новым урожаем молодого ароматного вина. А ровно в полночь при свете факелов их торжественно откупоривают и вино наполняет подставленные бокалы. Никто не знает, каким будет Новое Божоле в этот раз, но каждый может его попробовать, после чего вино поступает в продажу.
Фестиваль сопровождается дегустацией вин и местных деликатесов, живой музыкой, танцами и завершается фейерверком. В ресторанах и бистро организуются конкурсы на «лучший кувшин», «золотую бутылку», есть даже путеводители по бистро-божоле, издаваемые во всем мире. Подробнее на сайте праздника: www.beaujolaisnouveauday.com
Божоле Нуво считается одним из самых известных в мире праздников вина. Поделиться ссылкой с друзьями:
|
Вы можете 