Сезон фруктов в Испании
Испания богата фруктами и ягодами, позволяющими запастись витаминами на весь год. Наша статья расскажет Вам, какие фрукты созревают в Испании по месяцам и где лучше покупать фрукты в Испании
Сезон фруктов в Испании
Фрукты в Испании в январе
Приехавших в начале года Испания порадует изобилием цитрусовых, которые доступны здесь практически круглый год. Сезон их созревания тянется с конца октября – ноября до конца апреля-первой декады мая. Кроме того, в январе на рынках появляются первые ягоды клубники.
- апельсины,
- мандарины,
- клементины (гибрид апельсина и мандарина),
- грейпфруты,
- лимоны,
- яблоки,
- хурма,
- клубника (первые ягоды).
Фрукты в Испании в феврале
Фруктовый ассортимент февраля в Испании повторяет январский. Однако, считается, что самые вкусные апельсины и грейпфруты именно в феврале, так как на это время приходится пик сезона созревания. Считается, что лучшие апельсины предлагает Валенсия, качество фруктов которой признаны Евросоюзом. Грейпфрутами и лимонами знамениты области Андалусии и Мурсии. Кроме того, февраль – это сезон ранней клубники, когда можно не пробовать, а уже объедаться ею.
- апельсины (пик сезона),
- мандарины,
- клементины (гибрид апельсина и мандарина),
- грейпфруты (пик сезона),
- лимоны,
- яблоки,
- клубника (пик первого урожая).
Фрукты в Испании в марте
В начале весны предоставляется последняя возможность оценить испанские мандарины и их разновидность клементины (гибрид апельсина и мандарина), лучшие образцы которых выращивают в Каталонии. Вновь они появятся уже в октябре, а пока туристы могут насладиться крупной клубникой и начинающей поспевать грунтовой земляникой.
- апельсины,
- мандарины (конец сезона),
- клементины (конец сезона),
- лимоны,
- грейпфруты,
- яблоки,
- клубника (пик крупной клубники),
- земляника (начало сезона).
Фрукты в Испании с апреле
В марте ассортимент фруктов разнообразит мушмула японская (другие названия локва или нисперо) – это экзотический фрукт, нечто среднее между яблоком, абрикосом и сливой. По мнению местных жителей, лучшие сорта этих фруктов растут в Аликанте. Кроме того, в апреле в Испании начинается сезон черешни.
- апельсины (конец сезона),
- лимоны,
- клубника,
- земляника,
- яблоки,
- мушмула японская,
- черешня (начало сезона).
Фрукты в Испании в мае
Чем становится жарче, тем больше плодоносят косточковые фруктовые деревья. К черешне и мушмуле добавляются абрикосы и нектарины. Ранние сорта растут в Валенсии и Андалусии, более поздние – в Арагоне.
- черешня,
- мушмула японская (локва или нисперо),
- абрикосы,
- нектарины,
- лимоны,
- клубника (конец сезона),
- земляника,
- яблоки.
Фрукты в Испании в июне
С приходом лета фрукты в Испании становятся разнообразнее. Начинают поспевать бахчевые: арбузи и дыни. Фруктовый ассортимент увеличивается также за счет инжира, груши и сливы. Кроме того, на июнь приходится начало сезона малины.
- черешня,
- мушмула японская (конец сезона),
- персики,
- нектарины,
- абрикосы,
- яблоки,
- арбузы (начало сезона),
- дыни (начало сезона),
- груши,
- инжир,
- сливы,
- лимоны,
- земляника,
- малина.
Гранат в Испании
Фрукты в Испании в июле
Высокие температуры и отсутствие дождей делают фрукты насыщенными, поэтому именно в середине лета самые вкусные персики, абрикосы и нектарины. А вот сезон черешни в июле подходит к концу.
- персики (пик сезона),
- абрикосы,
- нектарины,
- груши,
- инжир,
- сливы,
- арбузы,
- дыни,
- лимоны,
- малина,
- черешня (конец сезона).
Фрукты в Испании в августе
В августе фруктовый июльский перечень дополняет начинающий созревать виноград. Хотя, по утверждению знатоков, августовский виноград еще не успел набрать свойственного ему вкуса и аромата.
- персики,
- абрикосы,
- нектарины,
- лимоны
- малина,
- груши,
- сливы,
- инжир,
- арбузы,
- дыни,
- виноград (начало сезона).
Фрукты в Испании в сентябре
С приходом осени заканчивается сезон арбузов и появляется ароматная айва, также популярная в странах Средиземноморья. В сентябре начинает поспевать испанская хурма.
- персики,
- нектарины,
- груши,
- сливы,
- инжир,
- арбузы (конец сезона),
- дыни,
- виноград,
- яблоки,
- лимоны,
- айва (начало сезона),
- хурма (начало сезона).
Фрукты в Испании в октябре
В середине осени в Испании вновь собирают урожай гранатов, грейпфрутов и клементинов (гибрид апельсина и мандарина). Октябрь примечателен также созревающими плодами черимойи или кремового яблока, вкус которого схож с коктейлем из фруктов и сливок. Этот экзотический фрукт произрастает в Малаге и Андалусии, а сорт, культивируемый на побережье Коста Тропикаль, признан Евросоюзом лучшим.
- гранаты,
- грейпфруты,
- клементины,
- персики (конец сезона),
- виноград,
- дыни,
- хурма,
- яблоки,
- черимойя (кремовое яблоко),
- инжир,
- айва,
- лимоны.
Фрукты в Испании в ноябре
В последний месяц осени в Испании вновь появляются свежие апельсины. А вот сезон ароматных дынь в ноябре уже завершается: они ещё есть, но уже не такие сочные и ароматные.
- апельсины,
- клементины,
- виноград,
- дыни (конец сезона),
- яблоки,
- гранаты,
- хурма,
- лимоны,
- айва.
Фрукты в Испании в декабре
На конец года приходится новый сезон цитрусовых. В Испании созревают традиционные фрукты новогоднего праздника: ароматные мандарины и апельсины.
- мандарины,
- апельсины,
- клементины,
- лимоны,
- гранаты,
- виноград,
- яблоки,
- хурма.
Где лучше покупать фрукты в Испании
В Испании фрукты всегда можно купить в супермаркете, даже если это несезон. Однако, местные жители предпочитают фруктовые и овощные рынки и ярмарки, где и фрукты свежее, и цены ниже. Альтернативой рынкам, работающим не каждый день, являются лавки зеленщика, располагающиеся обычно в центре города и открытые ежедневно.
Что же касается химической обработки для сохранения фруктов, то мягкий климат Испании позволяет многим фруктовым деревьям плодоносить несколько раз в год, а бананы и лимоны и вовсе дают урожай круглогодичо. К тому же строгий санитарный надзор и стандарты качества не зря делают эту страну основным европейским поставщиком фруктов.
|